La chef dominicana Elvia Zarzuela presentó su libro “Cocina saludable para todos”, una guía práctica que reúne recetas deliciosas y nutritivas pensadas para disfrutar en familia el arte de cocinar con amor desde el hogar.
La obra busca rescatar el valor de una alimentación equilibrada, proponiendo platos fáciles de preparar y accesibles, dirigidos a personas que desean cuidar su salud sin renunciar al buen sabor. Con este recetario, Zarzuela apuesta por llevar a las mesas dominicanas opciones más saludables que fomenten el bienestar integral.
Durante la puesta en circulación del libro, realizada en la parroquia Divina Providencia, en Arroyo Hondo, la autora destacó la relación directa entre la alimentación y la felicidad. “Las estadísticas sobre la diabetes son alarmantes, y eso me inspiró a escribir esta obra para ofrecer al público una herramienta que les ayude a alimentarse de manera saludable”, expresó.
A través de sus páginas, la chef comparte secretos culinarios y reflexiones sobre la importancia de elegir conscientemente lo que se consume. “Al elegir lo que ponemos en la mesa, elegimos también la manera en que cuidamos nuestra familia”, afirmó, reiterando que su filosofía se resume en una frase esencial: “Cocinar con amor es alimentar el alma”.
El libro incluye recetas de desayunos energéticos, almuerzos nutritivos, cenas reconfortantes, snacks saludables, postres sin culpa, comidas para llevar y platos especiales para compartir en familia.
Además, ofrece una introducción a la cocina saludable y un glosario de términos culinarios para facilitar la experiencia del lector.
“Cocina saludable para todos” es la primera obra de Elvia Zarzuela, editada por la Casa Editorial Israel, y está disponible para el público a través de la plataforma Amazon.
